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CHATEAU
FONRAZADE 1998
Robe bordeaux sombre fort attrayante. Le bouquet naissant s'ouvre
à l'aération sur des notes fruitées.
Fine et élégante, la bouche
révèle une belle harmonie entre le fruit et le
bois. Cette bouteille devrait être à son
apogée entre trois et douze ans.
(Guide Hachette des Vins 2002, 2
étoiles)
CHATEAU
FONRAZADE 1999
Belle teinte rubis aux reflets flammés. Bouquet
d'arômes de fruits rouges, avec une dominante de groseille.
Après une attaque souple aux tanins fondus, la structure se
révèle harmonieuse et épanouie,
associant des épices subtiles aux notes fruitées.
Vin élégant et plaisant, à
déguster, ou à conserver pendant quatre
à cinq ans.
CHATEAU
FONRAZADE 2000
Le millésime 2000, de teinte rubis à reflets
vermillon, se montre épanoui, riche d'arômes
mûrs de fruits rouges et noirs, de notes
épicées et d'un élégant
boisé grillé. Charnu et ample, avec une
étoffe de tanins puissants et une agréable
finale, c'est un vin harmonieux à attendre trois ans.
(Guide Hachette des Vins 2004, 1
étoile)
CHATEAU
FONRAZADE 2001
Superbe robe bordeaux. Le bouquet exprime les fruits mûrs
avec des notes boisées subtiles. La dégustation
d'abord souple et généreuse évolue sur
une structure tannique puissante et ferme, qui permet une bonne garde. (Guide
Hachette des Vins 2005, 1 étoile)
CHATEAU
FONRAZADE 2002
Fabienne Balotte, fille de Guy, a élaboré ce joli
2002. La robe miroite de reflets pourpres et rubis.
Au nez, le merrain domine encore un peu, mais à l'agitation
on perçoit des arômes de fruits noirs cuits
(mûre).
En bouche la saveur fruitée (griotte) est
étoffée par des tanins finement
boisés. Un vin plaisir qui devrait pouvoir être
servi dans deux ou trois ans.
(Guide Hachette des Vins 2006, 1 étoile)
CHATEAU FONRAZADE 2005
Ce domaine d'une dizaine d'hectares est implanté sur les
sables bruns entre la route de Bergerac et le château
Angelus. Son vin est élaboré par des femmes, Guy
Balotte ayant confié la production à sa fille
Fabienne, conseillée par l'oenologue Bernadette Delas. De
fait, ce 2005 ne manque pas de charme. Paré d'une chatoyante
robe pourpre, il livre un nez aux arômes fins de baies noires
et d'épices douces délicatement
boisées. La bouche vineuse et corsée aux tanins
enrobés promet beaucoup d'harmonie. Un vin qui s'ouvrira
d'ici un an ou deux. Il accompagnera un carré de veau ou un
fromage d'Auvergne.
(Guide Hachette des Vins 2009, 1
étoile)
CHATEAU
FONRAZADE 2006
Dans le verre, la robe pourpre affiche son inensité; le nez
à la fois puissant et fin est dominé par un bois
noble; la bouche, friande à l'attaque, est soutenue par des
tanins bien enrobés. La saveur boisée reste
dominante mais elle devrait se fondre d'ici deux ou trois ans.
(Guide
Hachette des Vins 2010, 1 étoile)
CHATEAU
FONRAZADE 2007
« Robe rouge rubis, jeune et éclatant. Le nez est dominé par les fruits rouges, la fraise et quelques notes vanillées.
L’attaque en bouche est vive et franche, avec une bonne présence tanique, riche et marquée. Ce vin réussi
dans un millésime difficile peut être gardé encore quelques années. »
(Denis Galabert, œnologue - novembre 2010)
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